HALLOWEEN...

Hola!!!
Como ya sabéis, Halloween se acerca. Este año NO nos vamos a disfrazar en clase.Así que os propongo una actividad diferente para que hagáis vosotros en casa.

Podéis preparar una merienda-cena muy suculenta y terrorífica con las recetas que os facilito con la ayuda de vuestro hijo/a. Seguro que os lo pasáis muy bien cocinando juntos! Y por qué no, invitar a algún amiguito/a para que os ayude y hacer una fiesta de disfraces!!

Os recuerdo que Halloween es el día 31 de octubre.Así que tenéis una semana para preparar los ingredientes!!!

Por cierto, si alguno de vosotros os ponéis "manos a la obra" y queréis compartir vuestra experiencia con nosotros, me podéis enviar las fotos de vuestros platos y disfraces a mi correo y las publicaré en el Blog.

Me lo podéis enviar a: mariasignes@hotmail.com

Batido de chocolate terrorífico

 

Para preparar este delicioso batido solo tienéis que poner puding de chocolate o natillas, espolvorear por encima unas galletas Oreo machacadas y poner la nota terrorífica con algunos gusanos de gominola…

Puré fantasmal

Para realizarlos sólo tenéis que introducir el puré de patatas en una manga pastelera, e ir subiendo formando círculos, finalizando con la parte más finita. Como relleno le podéis preparar una salsa boloñesa con carne picada, pollo, o cualquier otra cosa que se os ocurra. O simplemente os puede servir de acompañamiento de una hamburguesa casera o unos filetes empanados. ¿Los ojos? Dos pasas o dos pequeños granitos de pimienta

Bocas de manzana

Ingredientes:
manzanas
almendras recortadas

Preparación:

Tenéis que cortar una manzana en cuatro y quitarle el corazón. Quitad una cuña de cada trozo (del lado de la cáscara). Luego colocad algunos trozos de almendras como si fueran los dientes. Sirve inmediatamente (de otra forma la manzana comenzará a oxidarse).

Dedos de brujita

Hechos con queso mozzarella, queso crema y almendras fileteadas. Los niños adoran el queso y seguro que se lo pasan en grande ayudándote a prepararlos. Los insectos y arañas puedes considerarlos parte del decorado, aunque os recomiendo que sólo por un día os acerquiés a la tienda de chucherías y adornéis el plato con alguna golosina…

Ingredientes

·         un paquete de queso mozzarella

·         un paquete de almendras fileteadas

·         unas cucharaditas de queso crema

·         arañas y varios bichos de plástico o de chuches. Ofrecen un buen aspecto decorativo de Halloween

Preparación

1.Tostar las almendras fileteadas en el horno a 180ºC durante 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas (las podéis comprar ya hechas)

2. Cortar cada trozo de queso por la mitad para hacer dos “dedos”

3. Tallar pequeñas cuñas de queso para hacer los nudillos y una pequeña zona donde van las uñas

4. Colocar una pequeña cantidad de crema de queso en las depresiones que hemos creado al final de los dedos y colocar las uñas de almendras tostadas en su lugar tal como se ilustra arriba

Salchichas momia

Mirad estas divertidas momias hechas con salchicha y hojaldre!
Lo único que necesitamos es masa de hojaldre que cortaremos en tiras y las enrollaremos sobre las salchichas.
Para los ojos pondremos granos de pimienta y una gotita de mostaza para pegar pegar la pimienta en las salchichas.
Finalmente, le daremos un golpecito de calor en el horno hasta que se endurezca el hojaldre y...ya tenéis unas terroríficas momias que podéis decorar con ketchup!

Dedos de bruja

Ingredientes para 20 dedos de bruja:
1 huevo
2 yemas de huevo ( una es para pintar la masa)
50gr de azúcar glass
100gr de azúcar normal
una pizca de vainilla
300gr de harina de repostería
100gr de mantequilla
una pizca de sal
20 almendras enteras para decorar las uñas

Preparación:
Añadir al vaso: la mantequilla, el azúcar glass, el azúcar normal, la harina y la sal.
Programa 1 minuto, 37º, velocidad 3 y 1/2. En un bol batir un huevo y la yema de otro y añadir al vaso poco a poco por el bocal.
Mezclar bien todo. Programa 40 segundos en velocidad 3. Envolver esta mezcla en un papel film y dejar enfriar 30 minutos en el frigorífico.
Mientras, precalentar el Horno a 180º.Después de 30 minutos, sacamos la masa y hacemos unos churros con ella.
Cortamos en trozos de 10 centímetros, más o menos, y le damos forma de dedo.
Ponemos una almendra en el extremo, a modo de uña y hacemos unas hendiduras con el cuchillo, marcando los nudillos. Pintamos con yema de huevo batido. Metemos en el horno durante 15 ó 20 minutos.
Sacamos y decoramos con mermelada de arándanos.
Y a comer, si podéis...

Fantasmitas de chocolate

Ingredientes: (15 piruletas)

350gms de chocolate blanco
1 cucharita de aceite
palillos para piruletas
perlitas de chocolate (para los ojos)

Elaboracion:

1. Siempre es bueno usar una tela de silicona para que se mas facil despegar las piruletas, sino tendras que usar papel de cera para galletas.
2. Derretir chocolate blanco a baño maria y revolver. Agregar la cucharada de aceite y mezclar.

3.Poner una cucharada de la mezcla encima de la tela de silicona y rapidamente formar el fantasma con una cucharita de te.

4.Poner el palillo para la piruleta y presionar y asegurarte que queda chocolate por todos los lados del palillo.

5.Agregar las perlitas de chocolate para los ojos y refrigerar 5 minutos en la nevera. Luego despegar con cuidado y ¡listo para comer!

Tarta de Frankeinstein

Podéis hacer un mónstruo, como en la foto, un fantasmita, o cualquier dibujo que queráis. Así que a divertirse con los niños haciendo "tartas" de cupcakes deliciosas y originales!

Ingredientes:
1 paquete (2 capas) de mezcla para pastel amarillo
1 paquete (4 porciones) de cuajada instantáneo
1 paquete grande de queso crema Philadelphia, ablandado
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 gotas de colorante para alimentos de color verde
1 paquete (450gms) de azúcar en polvo, tamizada
1 tubo (21gms) de glaseado para decorar de color negro
8 galletas Oreo Cookies, trituradas
3 nubes en miniatura, cortados por la mitad

Elaboración:

1. PREPARA el bizcocho según las instrucciones del paquete. Si no quieres hacer bizcocho de mezcla, puedes hacer el bizcocho de yogur. Agrega los polvos secos de la mezcla para cuajada; mézclalos bien. Usa una cuchara y vierte el batido dentro de 24 envoltorios para magdalenas de tamaño mediano que hayas forrado con envoltorios de papel. Hornea las tacitas de acuerdo a las instrucciones para preparar pastelitos. Llévalas a rejillas metálicas; déjalas enfriar por completo.

2. BATE bien el queso crema, la mantequilla, la vainilla y el colorante de alimentos en un tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega poco a poco el azúcar, batiéndola bien antes de añadir más.

3. ACOMODA los pastelitos en una bandeja para servir de tamaño grande de modo que formen la cabeza de un monstruo; úntales la cobertura. Usa el glaseado para delinear sobre los pastelitos los ojos, la boca, las cicatrices y el margen del cabello. Cubre la parte del cabello con las migajas de galleta. Acomoda 2 de las mitades de malvavisco en el centro de los ojos; acomoda las 4 mitades de malvaviscos restantes dentro de la boca a modo de dientes. Refrigera el pastel.

Araña

Aquí tenéis esta araña hecha con magdalenas de chocolate muy graciosa y deliciosa!

Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 18 -21min
Tiempo para decorar: 25 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
1 caja Devil´s Food cake o bizcocho Nestlé de chocolate (sección refrigerados)
1 bote de Cobertura de chocolate
1 bote de fideos de chocolate Valor
24 nubes grandes
1/4 taza de M&Ms o Lacasitos
48 regalices rojo y negro
1 palillo

Indicaciones:

1. Hacer el bizcocho según las indicaciones que viene en el paquete.

2. Enmantecar y harinar los recipientes de las magdalenas. Mejor utilizar los moldes de silicona que no requieren este paso. Y rellenar cada recipiente hasta que esté 2/3 lleno.

3. Cocinar en un horno precalentado a 180ºC entre 18 o 21 minutos. Traspasarlos a una rejilla hasta que se enfrían completamente.

4. Separe dos cucharadas sopera de la cobertura de chocolate y guárdelo en una bolsa de plástico con cierre.

5. Poner la cobertura de chocolate sobre las magdalenas. Luego agregar los fideos de chocolate.

6. Haciendo los ojos y la boca: Cortar las nubes en rodajas y utilizando la cobertura de chocolate como si fuera pegamento. Une la nube a la magdalena. Y se hace el mismo proceso para ponerle el M&M o Lacasito encima de la nube. Para hacer la boca, se coge un M&M rojo y se pega haciendo lo mismo que con los ojos.

7. Haciendo las piernas: Cortar los regalices en 4 trozos largos e iguales. Hacer 4 agujeritos de cada lado de la magdalena con el palillo, e insertar en cada agujero un regalices para hacer las piernitas. Serán 8 por magdalena

Monstruos

Las nubes son aptas para simular todo tipo de monstruos y criaturas. Si son blancas y cuadradas, podemos ponerles un par de ojos, pincharlas en un palillo y hacer que son fantasmas. O podéis  hacer volar vuestra imaginación con las que tenéis a mano y hacer cualquier figura con cara de pocos amigos. En esta noche todo vale, por lo que en la cocina la innovación es imprescindible

Sopa putrefacta

Las gominolas de todo tipo dan mucho juego. Podéis preparar una ‘sopa putrefacta’ con una mousse de chocolate, con unos dedos y unos cerebros de caramelo. Para hacerla más espeluznante, podéis usar cinco dedos de gominola, de tal forma que parezca una mano que está intentando salir del horrible plato,jeje!

Sopa de gusanos y ojos

La gelatina se convierte en la aliada perfecta para esta noche. Podéis hacer de varios tipos y poner sobre ellas gominolas con un toque ‘asqueroso’. Aquí tenéis  una ‘sopa de gusanos’ con gelatina tuti fruti y unos dulces que simulan la forma de estos bichos, así como una ‘sopa de ojos’, con gelatina de fresa y unas bolas de chocolate blanco decoradas con mermelada de grosella para simular estos órganos.

Tostadas fantasma

 Con un poco de papel alumnio conseguiréis que las tostadas tengan la imagen de un fantasma tan divertido!

Las tenéis que hacer en el horno para que se tuesten de esa forma. Para escribir podéis utilizar regaliz negro.

LIBRO DE LECTURAS

Hola!

Como bien sabréis, ya hemos empezado el libro de lectura. Es importante que los niños lean previamente en casa la lectura que vamos a trabajar al día siguiente.

Si algun papá o mamá no sabe cómo ayudar a su hijo en esta importante tarea, os recomiendo los siguientes libros que os orientarán y os servirán de gran apoyo:

• Cómo habituar al niño a leer. Para que su hijo descubra el placer de la lectura desde la edad más temprana. Patricia Delahaide. Ed.Médici,1998.
• Vivir la lectura en casa. Lourdes Reyes Camps. Ed. Juventud,2004.
• Lectura y familia. Fundación Germán Sánchez Ruipérez. Centro Internacional del Libro Infantil y Juvenil, Teresa Corchete, Sara Iglesias. Ed. FGSR,2007.
• Leer en primaria: tú puedes. José Manuel Mañú. Ed. EIUNSA,2007.

Si algun papá o mamá lee algún o varios de los libros que os he recomendado, me gustaría que me dijérais si os han ayudado, si os han gustado, si habéis aplicado las técnicas que se os explican, dificultades que os han surgido...y de este modo, poder intercambiar opiniones y ayudaros en lo que pueda.